A beterraba, rica em nitratos, tem se popularizado entre praticantes de exercícios físicos como opção de pré-treino. O nitrato se transforma em óxido nítrico no corpo, melhorando o fluxo sanguíneo e aumentando a resistência.
Benefícios Principais
- Aumento da resistência: Melhora a entrega de oxigênio aos músculos, reduzindo a fadiga.
- Força e potência muscular: Optimiza a eficiência do uso de oxigênio.
- Aceleração da recuperação: Rica em antioxidantes, ajuda a reduzir o estresse oxidativo pós-treino.
Como Consumir
Os nutricionistas recomendam consumir beterraba de 60 a 90 minutos antes do treino. Algumas opções incluem:
- Suco de beterraba: 500ml por dia.
- Beterraba cozida ou assada: 200g a 300g por dia.
- Pó de beterraba: 6g a 12g por dia.
- Shots concentrados: Para atletas de alto rendimento.
Indicações
A beterraba é especialmente benéfica para:
- Esportes aeróbicos e de resistência: Corrida, ciclismo e natação.
- Esportes intermitentes: Futebol, basquete e crossfit.