Descubra as comidas típicas da Coreia do Sul em Rondônia

Em Rondônia, pratos típicos da Coreia do Sul, como kimchi, soju, lámen e corn dog, estão conquistando o paladar dos moradores. Essas delícias fazem parte da “experiência dorameira”, impulsionada pela popularidade do K-pop e dos K-dramas.

Pratos em Destaque:

• Corn Dog: Uma combinação de salsicha e queijo no palito, envoltos em massa de pão empanada. É uma versão coreana do cachorro-quente.
• Kimchi: Acelga fermentada na pimenta, servida como entrada ou acompanhamento. Originado no século XII, é um alimento tradicional da Coreia.
• Soju: A bebida alcoólica mais popular do país, feita de arroz ou batata, pode ser consumida pura ou aromatizada.
• Lámen Instantâneo: Macarrão instantâneo, geralmente apimentado, que é fácil de preparar, levando apenas 5 minutos.
• Tteokbokki: Bolinhos de arroz em molho picante, com um sabor que mistura doce, salgado e apimentado.
• Mandu: Pastéis cozidos no vapor, fritos ou grelhados, com variados recheios, que se tornaram populares após aparecerem em filmes como Kung Fu Panda.

• 

  

O Crescimento da Cultura Coreana

O crescente interesse pela cultura sul-coreana levou empreendedores em Rondônia a investir em produtos e comidas típicas. Jucilene Lima, por exemplo, decidiu transformar sua paixão por K-dramas em um negócio, começando a preparar e vender pratos coreanos.

“Assim que terminei o curso, fui atrás de receitas que vi nos doramas e comecei a fazer o corn dog”, conta Jucilene.

Luiza Helena também encontrou uma oportunidade nesse mercado em expansão. “Procurei fornecedores e comecei a vender produtos coreanos, especialmente após o aumento do interesse pela cultura dorameira”, explica.

O Papel das Conveniências

As lojas de conveniência sul-coreanas, conhecidas por oferecer comidas rápidas, também são populares entre os brasileiros. Vitor Hugo, gerente de uma dessas lojas em Porto Velho, começou a importar produtos coreanos para atrair fãs da cultura.

“Queremos ter produtos diferenciados, aproveitando o ‘boom’ dos doramas e das conveniências coreanas”, afirma Vitor.

Apoio ao Empreendedorismo

O Sebrae está promovendo ações para incentivar empreendedores a inovar e diversificar seus negócios, contribuindo para o crescimento econômico local.

“Oferecemos cursos e participação em feiras para ajudar os empreendedores a trazer tendências e melhorar a qualidade de seus produtos”, diz Francineide Câmara, Analista do Sebrae.

Experimente essas delícias! Descubra a culinária coreana e aproveite a nova onda de sabores em Rondônia.