Vigilância Sanitária de Mato Grosso Suspende Comercialização de Água Mineral Kanindé Após Contaminação por Bactérias: O Que Você Precisa Saber

Em uma ação preventiva, a Vigilância Sanitária de Mato Grosso suspendeu a venda e o consumo de garrafões de 20 litros de água mineral Kanindé, pertencentes ao lote 42. A medida foi tomada após a identificação de contaminação bacteriana no produto, bloqueada pelo Laboratório Central de Saúde Pública de Mato Grosso (Lacen-MT) em 23 de dezembro de 2024. Caso você tenha adquirido o produto, é essencial que pare de entregar imediatamente e siga as orientações para devolução.

O Que Motivou a Suspensão da Comercialização da Água Mineral Kanindé?

A decisão de suspender a comercialização de água mineral Kanindé foi tomada com base nos resultados das análises realizadas no Lacen-MT, que identificaram a presença de coliformes totais no lote 42. A detecção de coliformes é um indicador comum de contaminação microbiológica, o que sugere que ocorreram falhas no processo de higiene e controle de qualidade da água durante o seu processamento ou armazenamento.

Coliformes Totais: O Que São e Quais os Riscos à Saúde?

• Coliformes Totais: São bactérias frequentemente utilizadas como indicadores de contaminação microbiológica. Sua presença na água é um sinal de que a qualidade do produto foi comprometida, muitas vezes devido às práticas técnicas de manipulação e armazenamento.
• Riscos para a saúde: A ingestão de água contaminada pode causar problemas gastrointestinais como diarreia, cólicas e até a mesma febre. Crianças, idosos e pessoas com o sistema imunológico enfraquecido são mais vulneráveis ​​a essas infecções, podendo enfrentar complicações mais graves.

Sintomas comuns de contaminação por bactérias:

• Diarreia
• Cólicas abdominais
• Náuseas e vômitos
• Febre leve
• Fadiga

O Que Fazer Se Você Comprou a Água Mineral Kanindé do Lote 42?

1. Interromper o Uso contínuo:
   Caso tenha comprado garrafões de água mineral Kanindé do lote 42, a recomendação da Vigilância Sanitária é interrompida o consumo imediatamente. Não consuma o produto e obtenha orientações sobre a devolução.
2. Como Solicitar a Devolução:
   Entre em contato com o ponto de venda onde o produto foi adquirido para solicitar a devolução do produto ou obter esclarecimentos. A Vigilância Sanitária orienta que o recall do lote 42 seja cumprido rigorosamente.
3. Recall do Produto:
   A Vigilância Sanitária determinou que todos os estabelecimentos varejistas coletassem o lote 42 das prateleiras e evitassem a comercialização do produto. O recall é uma medida preventiva para garantir a segurança do consumidor.

Ações Imediatas da Empresa Kanindé

A empresa Kanindé, ao ser informada da poluição, emitiu um comunicado esclarecendo a situação e destacando suas ações para resolver o problema. A empresa reforça que segue rigorosamente as normas sanitárias e que a situação está sendo tratada com a máxima seriedade.

Nota Oficial da Empresa Kanindé

A Kanindé destacou, em nota oficial, os seguintes pontos:

• Garantia de Conformidade com Normas Sanitárias:
  A empresa afirma que há mais de 10 anos no mercado, sempre cumprindo as normas sanitárias e buscando constantemente a melhoria da qualidade de seus produtos. A empresa realizou análises regulares para garantir que os lotes de água mineral atendam aos padrões exigidos.
• Solicitação de Segunda Análise:
  Após a detecção de contaminação, a Kanindé solicitou uma nova análise das mesmas amostras do lote 42. Contudo, o pedido foi negado pelo Lacen-MT, o que gerou divergências entre os resultados obtidos pelos laboratórios.
• Transparência e Monitoramento Constante:
  A empresa reforça que, entre agosto e dezembro de 2024, foram realizadas mais de 60 análises de controle de qualidade de seus lotes, todas feitas por laboratórios independentes acreditados pelo INMETRO. As análises disponíveis para consulta pública demonstram o compromisso da empresa com a transparência e a segurança alimentar.
• Medidas Corretivas:
  A empresa já tomou ações corretivas, incluindo ajustes no controle de qualidade e na higienização das instalações. A empresa também indicou que o lote contaminado não está mais em circulação e que outras unidades continuam sendo produzidas e comercializadas de forma segura.

Medidas da Vigilância Sanitária para Garantir a Segurança dos Consumidores

1. Relembre do Lote 42:

   A Vigilância Sanitária determinou o recall obrigatório do lote 42 de água mineral Kanindé, obrigando os comerciantes varejistas a retirarem o produto de circulação imediatamente.

2. Ações Corretivas na Produção:
   A empresa Kanindé será obrigada a implementar ações corretivas no processo de controle de qualidade e na higienização das instalações para evitar novos casos de contaminação.
3. Monitoramento Contínuo da Qualidade:
   A Vigilância Sanitária fará o monitoramento contínuo da qualidade da água mineral produzida por Kanindé para garantir que os lotes futuros atendam aos requisitos de segurança alimentar.
4. Comunicação com Escritórios Regionais:
   A Vigilância Sanitária enviou informações fornecidas sobre a suspensão da comercialização aos 16 Escritórios Regionais de Saúde de Mato Grosso, para garantir que as Vigilâncias Sanitárias Municipais tomem as medidas permitidas para suspender a venda do produto em suas regiões.

Cuidados Necessários ao Consumir Produtos de Água Mineral

Este incidente serve como um lembrete da importância de estar atento à qualidade dos produtos consumidos, especialmente em relação aos itens de consumo diário, como a água mineral. Se você comprou garrafões de água mineral Kanindé do lote 42, siga as orientações da Vigilância Sanitária para devolução do produto e evite o consumo imediato.

A transparência e o compromisso com a segurança alimentar de Kanindé, bem como as ações corretivas tomadas, devem tranquilizar os consumidores sobre a continuidade da comercialização de outros lotes da marca, que não apresentem contaminantes.